Νέο άρθρο κάθε εβδομάδα
Blog
Ιστορίες για τα γλυκά, την επιστήμη πίσω τους, τις γιορτές και ό,τι συμβαίνει στο Maron.
ΓιορτέςΜιχάλης, Άγγελος, Γαβριήλ: τα γλυκά της γιορτής των Ταξιαρχών
Στις 8 Νοεμβρίου γιορτάζουν Μιχάλης, Άγγελος, Γαβριήλ και πολλοί ακόμη. Ιδέες για το γλυκό της γιορτής, για το σπίτι, το γραφείο και το οικογενειακό τραπέζι.
ΟδηγόςΕταιρικά δώρα Χριστουγέννων: γλυκές ιδέες για προσωπικό, συνεργάτες και πελάτες
Σε ποιον δίνετε τι, πώς δένει το δώρο με την ταυτότητα της εταιρείας σας και γιατί αξίζει να ξεκινήσετε από τώρα. Ένας οδηγός για γλυκά εταιρικά δώρα Χριστουγέν…
ΟδηγόςΠώς διαλέγετε την τέλεια τούρτα γενεθλίων: ένας οδηγός σε πέντε ερωτήσεις
Πόσα κομμάτια χρειάζεστε, ποια γεύση αρέσει σε όλους, πότε να παραγγείλετε. Πέντε απλές ερωτήσεις που κάνουν την επιλογή της τούρτας γενεθλίων εύκολη.
ΕποχικάΚανέλα, κάστανο, κολοκύθα: τα αρώματα του φθινοπώρου στη ζαχαροπλαστική
Γιατί το φθινόπωρο μυρίζει κανέλα και γιατί μια μυρωδιά μάς γυρίζει χρόνια πίσω. Μια περιήγηση στα υλικά της εποχής, από τον μούστο ως την κολοκύθα του Hallowee…
TrendBrookie: γιατί το μισό brownie, μισό cookie κέρδισε το ίντερνετ
Μισό brownie, μισό cookie, μία μπουκιά με δύο υφές. Η μικρή επιστήμη πίσω από το γλυκό που έγινε viral, και γιατί τα υβριδικά γλυκά μάς κερδίζουν τόσο εύκολα.
ΓιορτέςΔημήτρης και Δήμητρα: το γλυκό της πιο μεγάλης γιορτής του φθινοπώρου
Στις 26 Οκτωβρίου γιορτάζουν χιλιάδες Δημήτρηδες και Δήμητρες. Ένας μικρός οδηγός για το γλυκό που πάει σε κάθε γιορτή: στο σπίτι, στο γραφείο, στο οικογενειακό…
ΙστορίαΗ Ιστορία του Γλυκού – Από τους Φαραώ στο Μαρόν
Πριν υπάρξουν τα cupcakes, οι τούρτες με ζαχαρόπαστα και τα τσουρέκια γεμιστά με σοκολάτα, υπήρχε η ανθρώπινη ανάγκη για γλυκιά απόλαυση. Και αυτή η ανάγκη ξεκι…
ΕπιστήμηΗ Επιστήμη του Γλυκού – Γιατί τα Γλυκά Μας Μαθαίνουν να Αγαπάμε;
Γιατί τα Γλυκά Μας Μαθαίνουν να Αγαπάμε; Όλοι αγαπάμε τα γλυκά. Τα ζητάμε όταν θέλουμε να γιορτάσουμε, όταν θέλουμε να παρηγορηθούμε, όταν θέλουμε να δείξουμε τ…
ΕποχικάΠάσχα, Απόλαυση και Εγκέφαλος – Γιατί τα γλυκά μάς κάνουν ευτυχισμένους;
Το Πάσχα είναι γιορτή. Είναι οικογένεια, παράδοση, άνοιξη. Και είναι –πάνω απ’ όλα– μια περίοδος που συνοδεύεται από γεύσεις που μας ανεβάζουν ψυχολογικά. Αλλά …
Νέο άρθρο κάθε Δευτέρα
Κάθε εβδομάδα μια νέα γλυκιά ιστορία από το εργαστήριό μας.